Рыбец вяленый – представитель семейства карповых, обитающий во многих крупных водоёмах России. Отлично подходит в качестве закуски к любым видам пива. Мясо отличается нежностью, сочностью, наличием легкоусвояемого белка, аминокислот, витаминов. А ещё оно богато полезными для здоровья минеральными веществами – никелем, фтором, серой и многими другими. Рыбец – рыба не очень крупная, с удлинённой формой тела. Но главное, что она великолепна по вкусу, хорошо усваивается организмом, способствует улучшению работы мозга, снижению уровня холестерина в крови.