Вы знали, что пиво официально признано самым древним алкогольным напитком? Тому есть подтверждения раскопок. Археологи находят свидетельства изготовления хмельного напитка уже на исходе каменного века, в эпоху неолита. В настоящее время пенное входит в тройку самых популярных напитков, наряду с обычной водой и чаем.
10 фактов о пиве, о которых вы возможно не знали:
- Уже шесть тысячелетий назад хмельное рекламировалось на глиняных табличках.
- Египтяне употребляли пенное вместо воды, так как Нил был сильно загрязнен.
- С момента возникновения и вплоть до конца XIII века нашей эры пивоварение было исключительно женским занятием.
- В средние века в Чехии одним из условий перехода населенного пункта из статуса поселка в город – было строительство пивоваренного завода.
- Сегодня Чехия является лидером по употреблению данного напитка.
- Пить пиво из бутылки – дурной тон. Для каждого сорта пенного существуют бокалы определенной формы либо специальные кружки.
- Не у каждого пивного сорта пузырьки поднимаются со дна наверх стакана. Использование азота вместо углекислого газа дает возможность пузырькам оставаться на донышке бокала. Таким эффектом славится темный сорт Гиннесс.
- Всего насчитывается около тысячи сортов хмельного, и пивовары продолжают расширять ассортимент.
- Есть факты про пиво прикольные – муравьи тоже пьянеют от употребления напитка. Это доказал на основе своего эксперимента натуралист Джон Лаббок
- Хмель не обладает наркотическими свойствами, но относится к роду коноплевых растений.
Факты из истории пива
Ученые предполагают, что шумеры, в Месопотамии, первые производители пенного напитка в промышленных количествах. Они оставили много изображений, по которым мы можем судить о способах производства продукта, о традициях его употребления.
Если пиво было любимо всеми сословиями жителей Междуречья, то в Древней Греции и Древнем Риме напиток долго считался плебейским. Здесь больше любили вино, которое делали из винограда. Только с течением времени на этих территориях пенное завоевало не меньшую популярность, чем виноградные вина.
Сейчас вся историческая правда о пиве, о его происхождении, изготовлении полностью недоступна. В России напиток похожий на пивной стали производить достаточно поздно – в ХIII –IХ веке. Первые упоминания о варке продукта с использованием хмеля зафиксированы в летописях Х века.
Рекорды и статистика мира пива
Наряду с серьезными исследованиями, есть необычные факты о пиве. Вам будут интересны все обстоятельства, связанные с миром хмельного:
- Самый крепкий сорт, в нем аж 67,5% алкоголя, под названием «Змеиный яд» варят в Шотландии. Производитель рекомендует пить его крохотными глоточками.
- В Мюнхенском институте пива официально доказали, что один литр нефильтрованного немецкого пенного, в десять раз полезнее литра молока.
- Исследования доказывают, что употребление качественного продукта снижает риск образования камней в почках и укрепляет кости.
- Шеф-повар одного из отелей чешского города Острава в прошлом веке выпил за три минуты 10,5 литров пива. Рекорд повторить не смог никто. Попытки сделать так еще раз заканчивались плачевно – летальным исходом.
Топ-5 фактов о пиве
- Есть наука, которая занимается изучением свойств напитка – Зитология. Благодаря научным исследованиям вам становятся известны мифы и правда о свойствах продукта.
- Самый употребляемый сорт – лагер. Его доля в мире достигает 80%.
- Уникальный вкус хмельному, особенную горчинку, дает хмель. За крепость пенного, присутствие в нем спирта отвечает солод.
- Хмельной напиток не только пьют. Он широко используется в кулинарии для приготовления маринадов, в нем тушат рыбу мясо, добавляют в кляр.
- Бутылки с содержимым лучше хранить в темном, прохладном месте, на свету напиток портится.
